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糖醋排骨的做法大全 糖醋排骨的做法步骤有哪些

2021-11-13 01:26 已有人浏览
本文摘要:许多喜欢研究烹饪的朋侪们都很是喜欢做这道菜,这道菜就是糖醋排骨,糖醋排骨这道菜吃起来很是的有口感,而且口感不油也不腻,一道乐成的糖醋排骨吃起来是不会让你以为有任何调料的突兀,那么本文接下来为大家先容的就是糖醋排骨的做法大全了,希望大家喜欢。一、糖醋排骨的做法大全-步骤一质料:排骨600G,姜适量调料:料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,香醋4汤匙,盐1茶匙,糖3汤匙,淀粉1汤匙二、糖醋排骨的做法大全-步骤二排骨入冷水锅煮开稍煮几分钟,去尽血水。

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焯好的排骨用温水冲洗洁净,重新入锅加没过排骨的水及姜片煮开转小火煮半小时左右。三、糖醋排骨的做法大全-步骤三煮好的排骨捞出备用。

除淀粉以外的所有调料调成糖醋汁,倒入锅内烧至冒泡。(这样可以把调料的香味引发出来)四、糖醋排骨的做法大全-步骤四倒入排骨,并加入一碗煮排骨的汤煮开,盖上盖子转小火煮15分钟左右。

(一定要加些排骨汤,这样后面勾芡的就有厚厚的汤汁包裹排骨了)五、糖醋排骨的做法大全-步骤五淀粉加适量排骨汤调成糊状。六、糖醋排骨的做法大全-步骤六淀粉倒入锅内大火炒匀即可。


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