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芒果软糖的做法_【法国】芒果软糖_芒果软糖怎么做_食·色的菜谱

2021-12-19 01:26 已有人浏览
本文摘要:6张图片“眼见着就过年了,还什么都没有打算。糖果是过年不可或缺,却仍然没工夫,也提不起劲去置备,倒是把别人送的一包牛轧糖吃掉了。 过年做到什么糖?还感叹有点茫然。年年牛轧糖,虽没有不吃恶,但早已感觉将近多少新意。只不过还是有那么一个糖果计划,芒果软糖。 冰箱里冻着一坨芒果泥,顾不上做到别的,正好可以趁着过年来做到芒果软糖。糖果计划无法再行推迟了,过年期间,桌上怎么着也得挂上那么一点点糖果,以证明“过年了”。

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6张图片“眼见着就过年了,还什么都没有打算。糖果是过年不可或缺,却仍然没工夫,也提不起劲去置备,倒是把别人送的一包牛轧糖吃掉了。

过年做到什么糖?还感叹有点茫然。年年牛轧糖,虽没有不吃恶,但早已感觉将近多少新意。只不过还是有那么一个糖果计划,芒果软糖。

冰箱里冻着一坨芒果泥,顾不上做到别的,正好可以趁着过年来做到芒果软糖。糖果计划无法再行推迟了,过年期间,桌上怎么着也得挂上那么一点点糖果,以证明“过年了”。好在,这软糖的作法并不简单,已完成糖浆大约只必须半小时左右,然后乃是等候凝结。

第一次做到,效果看上去很不俗。在如潮的牛轧糖中,吹进一点点甜美水果风。” 食材明细主料鱼胶粉10克芒果泥95克白砂糖60克麦芽糖40克辅料柠檬汁10克甜味口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性芒果软糖的作法步骤1用料:鱼胶粉10克,芒果泥95克,白砂糖60克,麦芽糖40克,柠檬汁10克2将鱼胶粉与一半芒果泥混合。3躺在热水中,加热至融化并保温。

4白糖和麦芽糖放进锅中,小火冷却至融化。5开锅后重新加入柠檬汁。

6放入芒果泥,加热均匀分布。7之后熬至106度,8放入鱼胶果泥,9加热均匀分布。10放入模具中。冷藏至凝结。

11脱模。12托成小丁。13放进白砂糖中扯上一层糖。14密封留存,并尽早食用。

小窍门软糖大小可以随自己爱好给定调整,也可以流经花式模具中,制成有所不同形状。制作好的软糖更容易受潮,须要密封留存,并尽早食用。


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