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芝心年糕的做法_芝心年糕怎么做_调料喵的菜谱

2021-12-23 01:26 已有人浏览
本文摘要:1张图片“参考了日食录的“泡菜芝心年糕”,但是并不爱吃泡菜,于是把芝心年糕的作法展开必要的改进,分开辟个方子,可以便利自己下次做到的时候看方子,也便利别人做到。” 食材明细主料糯米粉235克水273克车打芝士105克辅料硬米粉162克马苏里拉芝士105克奶香口味煮工艺数小时耗时普通可玩性芝心年糕的作法步骤1将糯米粉和粘米粉混合均匀分布,可用2少量多次重新加入水,展开揉制,以后揉成平滑的面团。 3将之前可用的年糕面团,按照20克一份,分为等量的小剂子,可用。

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1张图片“参考了日食录的“泡菜芝心年糕”,但是并不爱吃泡菜,于是把芝心年糕的作法展开必要的改进,分开辟个方子,可以便利自己下次做到的时候看方子,也便利别人做到。” 食材明细主料糯米粉235克水273克车打芝士105克辅料硬米粉162克马苏里拉芝士105克奶香口味煮工艺数小时耗时普通可玩性芝心年糕的作法步骤1将糯米粉和粘米粉混合均匀分布,可用2少量多次重新加入水,展开揉制,以后揉成平滑的面团。

3将之前可用的年糕面团,按照20克一份,分为等量的小剂子,可用。4将马苏里拉芝士和车打芝士,用芝士糊切成碎末5将两种芝士打碎混合均匀分布,可用6将芝士打碎,按照6克一份,松开成小团子可用7把芝士芯放进年糕皮中,像包在汤圆一样,包在成一个芝心圆子。8把芝心团子,利用双手的大拇指和食指交叉松开成长方形的年糕条。9将盘子底部铺成烘培用的油纸(防粘),然后把年糕依序码放在盘子里,垫上保鲜膜可用。

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蒸锅水烧开后,将盘子放进蒸锅大火蒸制15分钟左右。10将蒸好的年糕放进冷水中加热半分钟后,放入才可。


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