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玫瑰花饼的做法_玫瑰花饼怎么做_Depelec德普的菜谱

2021-12-26 01:26 已有人浏览
本文摘要:1张图片“酥皮的,香酥可口难忘悠长。

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1张图片“酥皮的,香酥可口难忘悠长。青睐注目我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘培实验室油皮原料:中筋面粉180克,细砂糖35克,猪油35克,水100克油酥原料:猪油100克,中筋面粉200克玫瑰酱馅原料:玫瑰酱350克,煮糯米粉180克,白芝麻20克,蜂蜜20克” 食材明细主料中筋面粉200g细砂糖35克猪油35克水100克辅料玫瑰酱350克熟糯米粉180克白芝麻20克蜂蜜20克甜味口味烘培工艺一小时耗时高级可玩性玫瑰花饼的作法步骤1再行做到玫瑰馅,玫瑰酱馅原料:玫瑰酱350克,煮糯米粉180克,白芝麻20克,蜂蜜20克。大碗中依序放进玫瑰酱,糯米粉、白芝麻、蜂蜜加热均匀分布,冷藏30分钟,就大功告成,。

2第二步做到油皮,油皮原料:中筋面粉180克,细砂糖35克,猪油35克,水100克。把中筋面粉、糖、猪油放进搅拌器中较慢搅匀,再行重新加入水中速加热。3加热成平滑的水油面团,静置10分钟。

4再行做到油酥,油酥原料:猪油100克,中筋面粉200克。将中筋面粉和猪油放进搅拌器中较慢加热均匀分布,和出油酥面团。5全部作好后来做到玫瑰花饼。

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把油皮分为22克一个的剂子,油酥分18克一个的剂子。一份油皮包进一个油酥,依序包完。

6装好的面团擀出长条状从上而下刮,肿胀5分钟7再行一次擀长后刮,依序卷完了后压扁擀出圆片,包入25克一个的玫瑰馅。8缴好口后,力一下放进德普烤箱,焙烤档175度,烤制30分钟才可揭晓。


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